Pollo a nuestro chilindrón

Name: Pollo a nuestro chilindrón
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 5 contramuslos sin piel; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1/2 cebolla; 1 diente ajo; 1 bote tomate natural triturado; 1 hoja laurel; Vino blanco; Azúcar; Sal; 100 grs taquitos Jamón serrano

Alicita @alicita

Madrid

Nuestro ...porque le ponemos todo lo que pillamos!!
Ummmm es olerlo y...marcha, marcha 🕺🏽🕺🏽🕺🏽(que no, se os olvide el pan🤫)
#memorias

Pollo a nuestro chilindrón

Alicita @alicita

Madrid

Nuestro ...porque le ponemos todo lo que pillamos!!
Ummmm es olerlo y...marcha, marcha 🕺🏽🕺🏽🕺🏽(que no, se os olvide el pan🤫)
#memorias

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Ingredientes

2 raciones

5contramuslos sin piel
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
1/2cebolla
1 dienteajo
1 botetomate natural triturado
1 hojalaurel
Vino blanco
Azúcar
Sal
100 grstaquitos Jamón serrano

Guardada

Paso a paso

1

Troceamos los vegetales y los ponemos en el fondo de la olla exprés con un poquito de aceite.Una vez hechos, ponemos el pollo y le quitamos el crudo.Añadimos un chorro de vino blanco y removemos hasta evaporar el alcohol.
2

Añadimos el bote de tomate y agua hasta cubrir el pollo.Ponemos sal al gusto, una cucharada de azúcar y la hoja de laurel.Tapamos la olla y la dejamos 12 minutos desde que sale el vapor a fuego medio.
3

Habrá bastante caldito.Yo, saco aproximadamente la mitad.Esta muy rico con arroz y además lo podéis congelar.
4

Añadimos el jamón y damos un hervor.
5

Dejamos enfriar un poquito y listo!Espero que os guste 🤗