Cookies de sésamo
Ricas cookies con sésamo que les da un toque muy especial.
Cookies de sésamo
Ricas cookies con sésamo que les da un toque muy especial.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar en la procesadora la harina, el huevo, la esencia de vainilla, la leche, la manteca fría, el azúcar, el polvo de hornear y dos cucharadas de semillas de sésamo, accionar la máquina hasta que se unan los ingredientes. Retirar la masa envolvérla con film y llevar a heladera durante una hora.
- 2
Retirar del frío, estirar la masa, cortar de la forma que te guste
- 3
Colocar en una placa enmantecada, a algunas cookies le vamos a desparramar en su superficie sésamo, las llevámos a horno moderado (170º-180º) alrededor de 15 minutos o hasta que veamos que la base tomó color dorado.
- 4
Mientras se cocinan las cookies colocámos en un recipiente el azúcar impalpable y le vamos agregándo gotas de agua, revolviéndo, cuando ya vemos que se formó el glasé listo lo déjamos hasta el momento de usar.
- 5
Retirámos del horno y dejámos enfriar, se le puede poner glasé a todas las que no le pusimos semillas, yo le puse a lanas unicamente.
- 6
A otros les puse el glasé y encima un poco de sésamo que lo tosté previamente (queda un tono marrón)
- 7
Listas para la merienda.
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