Pasta frola

Name: Pasta frola
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 100 gramos manteca; 1/2 taza azúcar; 1 yema; Cáscara rallada de limón; 2 cucharaditas polvo royal; 1 pizca sal; ----- Relleno:; 350 grs membrillo o dulce de leche, a elección; coco rallado; 1 huevo

Keilly Najara Da Silva Diaz @cook_5073193

Pasta frola

Keilly Najara Da Silva Diaz @cook_5073193

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Ingredientes

100 gramosmanteca
1/2 tazaazúcar
1yema
Cáscara rallada de limón
2 cucharaditaspolvo royal
1 pizcasal
-----Relleno:
350 grsmembrillo o dulce de leche, a elección
coco rallado
1huevo

Guardada

Paso a paso

1

Batir hasta pasta cremosa la manteca con el azúcar. Agregar el huevo y la yema, batir un poco más, incorporar la ralladura de limón. Añadir la harina, el polvo de royal y la sal. (Cernido juntos mejor)
2

Mezclar todo como una masa lisa y suave. Con 2/3 de la masa se cubre un molde de 25cm de diametro, previamente enmantecado. Se extiende encima el relleno. El resto de la masa estirar y cortar tiras finas, entrelazarlas. Hornear por 30 minutos.. Buen apetito!.