Primero mezclar todos los líquidos leche, aceite, huevo, esencia con batidora hasta que todo quede bien espumoso luego agregar el azúcar hasta qué se desarmen los granitos siempre con la batidora después agregar la harina tamizada con el polvo de hornear y la algarroba(yo saco un poco de la harina y completo con la algarroba) se mezcla con movimientos envolventes se lleva a un horno suave hasta que este cocido todo depende del horno que tiene cada uno, una vez que se enfría se la puede consumir

Como un bizcochuelo o rellenarlo y hacerlo como la foto