Lavarse las manos meter la harina en un recipiente echar los 350g de harina repostera después echar los 250g de azúcar polvorizada menear con las manos limpias después echar los 300g de mantequilla menear, echarle los 2 huevos grandes, echarle la canela en polvo y revolver hasta que agarre forma.

Sacamos la harina del recipiente y la ponemos para amasar con un rodillo la mitad de la masa, la masa tiene que estar toda expandida con figuras hacemos las galletas y la metemos en el horno por 15 minutos si vez que las galletas no están duras las deja por 10 o 5 minutos.