Hervir 200ml de agua con 1 cdita de aceite. Retirar del fuego, agregar la polenta como lluvia mezclando con cuchara de madera. Volver al fuego y cocinar 3-5 min hasta espesar. Estará lista cuando se despegue de las orillas de olla. Condimentar.

》Ideal con salsa de tomate y por arriba el queso derretido (al microondas)!