Paso a paso
- 1
MEZCLADO: Colocar la harina en un bowl armando una corona, en el centro colocar la manteca a temperatura ambiente junto con la leche tibia, la levadura y el azúcar, alrededor una pizca de sal
- 2
AMASADO: Volcar la mezcla y comenzar a amasar, durante 10 minutos; luego dejar descansar la masa por 30 minutos cubriéndola con papel fim (duplicara su tamaño)
- 3
DAR FORMA: Estirar la masa y con un palo de amasar ir desgasificandolo; enrollamos la masa de a poco (dando forma de tubo) y colocar en el molde de pan lactal o budinera previamente bien aceitado
- 4
Pintar la masa con la yema de un huevo y llevar al horno a unos 180° grados por 35-40 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Celeste le encantará ver cómo quedó.
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