Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para empezar con este bocata tan indecentemente bueno, ponemos a cocer a fuego medio durante 1h 45' las costillas junto con dos hojas de laurel y una pizca de sal.
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Una vez pasado este tiempo, sacamos las costillas y las dejamos enfriar para poder deshuesarlas, si la cocción ha sido buena el hueso sale con solo mirarlo 😉
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Una vez deshuesadas, desmenuzamos la carne.
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Ponemos la carne en una sartén y le añadimos 1 cucharada de salsa barbacoa y 2 cucharadas de salsa worcshire y lo rehogamos todo junto
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Cuando la mezcla haya cogido temperatura, añadimos 2 cucharadas de miel y una pizca de sal y vamos removiendo para que todo ligue.
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Vamos a por el pan! Abrimos la barra por la mitad y untamos las dos caras del pan con mantequilla, para pasarlo por la plancha hasta que esté crujiente.
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Y nos ponemos con el montaje!!!!!!! Primero untamos una cara con mayonesa de rábano y otra con mostaza
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Hacemos una capa de tomate, otra de carne y otra de queso y......
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A disfrutar como auténticos campeones!!!!!!! Que aproveche!!!!
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