Galletas de avena veganas

Name: Galletas de avena veganas
Yield: 12 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr Harina de Espelta; 45 gr copos de avena; 50 gr nueces troceadas; 70 gr uvas pasas; 1 y 1/2 cucharadita bicarbonato; 1/2 cucharadita sal; 2 cucharadas sésamo; 1 cucharadita canela; 100 gr Azúcar de caña integral/panela/azúcar de coco; 100 ml leche vegetal; 130 gr aceite de girasol; 1 cucharadita vainilla liquida

Be Veggie, Be Happy @cook_4088146

Ibiza

Ricas galletas sin huevo ni lácteos.

Galletas de avena veganas

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Ricas galletas sin huevo ni lácteos.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

12 raciones

250 grHarina de Espelta
45 grcopos de avena
50 grnueces troceadas
70 gruvas pasas
1 y 1/2 cucharaditabicarbonato
1/2 cucharaditasal
2 cucharadassésamo
1 cucharaditacanela
100 grAzúcar de caña integral/panela/azúcar de coco
100 mlleche vegetal
130 graceite de girasol
1 cucharaditavainilla liquida

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar primero todos los ingredientes secos (azúcar, harina, avena, nueces, bicarbonato, sal y sésamo)
2

A continuación, añadir el aceite, la leche vegetal, la vainilla liquida y por ultimo añadimos las ciruelas cortadas a trocitos pequeños.
3

Dejamos reposar unos 20 minutos.
4

Formamos las galletas del tamaño que mas nos guste, las espolvoreamos con canela y las metemos al horno unos 15 min-20. aproximadamente (dependiendo del horno). En cuanto estén doraditas y los bordes empiecen a estar un poco mas oscuros, las sacamos del horno.
5

Dejamos enfriar y a comer