Salsa de crema y verdeo con champiñones

Name: Salsa de crema y verdeo con champiñones
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla grande; 1 paquetito cebolla de verdeo; 1 lata champiñones; cantidad necesaria sal y pimienta; 200 de crema; vino blanco a gusto (opcional); 2 dientes ajo picado; 100 cc leche; 1 cucharada maicena

marcoscarba @elmelli

Mar Del Plata

Salsa de crema y verdeo con champiñones

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1cebolla grande
1 paquetitocebolla de verdeo
1 latachampiñones
cantidad necesariasal y pimienta
200de crema
vino blanco a gusto (opcional)
2 dientesajo picado
100 ccleche
1 cucharadamaicena

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una sartén calentar un poquito de aceite y saltear el ajo
2

Picar las cebollas
3

Agregar las cebollas y champiñones
4

Una vez que el salteado este cocido agregamos un chorrito de vino blanco dejarlo cocinar durante 5 a 10 min así le damos tiempo que se evapore el alcohol
5

Sal pimentamos gusto y esperamos otros 3 minutos
6

Agregamos la crema
7

Y por último para espesar la salsa, diluir 1 cucharada de maicena en 100 cc. de leche y lo agregamos a la preparacion. Lista la Salsa