Sopa de coliflor

Name: Sopa de coliflor
Yield: 2 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 coliflor mediana; 1 trozo puerro; 2 dientes ajo; Sal y aceite de oliva virgen extra; 1 cucharadita pimentón De la Vera; Unos taquitos de jamón; 1 puñado fideos; 1 litro caldo de verdura

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Súper rica súper sana

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Ingredientes

2 comensales

1/2coliflor mediana
1 trozopuerro
2 dientesajo
Sal y aceite de oliva virgen extra
1 cucharaditapimentón De la Vera
Unostaquitos de jamón
1 puñadofideos
1 litrocaldo de verdura

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Paso a paso

1

Cortamos la coliflor en arbolitos y la ponemos a cocinar, importante que quede al dente, reservamos
2

Refreímos el puerro y los ajos cortados muy pequeños en un buen chorreón de aceite de oliva virgen, cuando lo veamos terminado echamos el jamón y cuando esté todo refrito apartamos del fuego y echamos la cucharadita de pimentón De la Vera
3

Echamos el litro de caldo y cuando empiece a hervir añadimos los fideos y en los últimos minutos añadimos la coliflor, rectificar de sal 🧂
4

Y solo me queda deciros QUE APROVECHE!!!!!!

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lunes, 01 de abril de 2019 a las 11:43 AM

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Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨‍🍳

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