Pelar ; cortar por la mitad cada frutas y retirar las semillas; cortar en Juliana y reservar

Colocar en una cacerola la frutas ; el azúcar y llevar al fuego medio ; agregar el agua y dejar hervir ; unos minutos y espumar con espumadera

Remover con cuchara de madera ; agregar el clavo de olor ; la vainilla y cocinar hasta que este a punto mermelada ; aproximadamente una hora y medio

Apagar el fuego y retirar el clavo de olor ; colocar en frasco y listo para untar en las tostadas

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