A mi manera porque la salsa original no lleva champiñones, pero como a mi me cuesta mucho seguir las recetas al pie de la letra me gustó la idea de agregérselos para darle un toque más gourmet jejejeje...! Una opción requete fácil y riquísima para solucionar en minutos un almuerzo o cena acompañando tu pasta preferida.

De Recetas de Panamá

Muy buena receta de pollo guisado, controlando las porciones pasa a ser bajas calorías, se cocinan todos los ingredientes juntos, por eso usamos presas chicas de pollo como las patas y para bajar el contenido en grasa le quitamos la piel.

#combatoelfrio - la diferencia de este estofado lo hacen los pepinillos, cebollitas en vinagre y las olivas

Les pido disculpas a los peruanos y mexicanos, pero hice un ceviche con un poco de cada uno y algo mÍo. pero les aseguro, que quedó espectacular, un amigo, me dijo , que quiere que le prepare uno, el lo paga!!!Ojalá les gusten y lo hagan con el pescado que tengan sin espinas, yo pensé que tenía salmón rosado, por el color, cuando las saqué del freezer, eran truchas salmonadas, cosa, que dio un poco más de trabajo al quitarle la piel , cola y cabeza y ponerlo a freezar nuevamente, mientras preparé las verduras.

Una buena opcion para salir un poco de la cocina rutnaria

Realmente un espectáculo 👌

Receta de arroz chaufa que me enseñó mi pareja peruana

Me sobraron unas pencas y mire que lo que tenía y prepare estas ricas pencas. Ideal para cuando se acerca fin de mes y no querès gastar mucho, todo sirve nada se tira a usar la imaginación.

De chica en la cocina, tuve influencias españolas por parte de mi familia materna e influencias italianas por parte de mi familia paterna y mi familia del corazón, acá les dejo el estofado de pollo tradicional que me enseñó mi tía del corazón, su abuelo era italiano también. Espero les guste! #cocinafamiliar