Tarta de fresa naturales en hojaldre
Las fresas de esta son naturales cien por cien cultivadas por unos amigos.
Tarta de fresa naturales en hojaldre
Las fresas de esta son naturales cien por cien cultivadas por unos amigos.
Paso a paso
- 1
Horneamos la lámina de hojaldre.
- 2
Reservamos una cuantas fresas y las picamos pequeñas y reservamos.
- 3
Trituramos las fresas pero dejando trocitos le ponemos el azúcar al gusto y cocemos hasta que esté estilo mermelada de hay apartamos un poco para cubrir por encima el resto para la tarta.
- 4
Ponemos a hidratar las hojas de gelatina.
- 5
Cogemos la mermelada que hemos hecho y la calentamos y ponemos 10 hojas de gelatina y reservamos montamos la nata con las fresas que tenemos reservada picada cuando esté le incorporamos la mermelada que tenemos con la gelatina se la incorporamos poco a poco a la nata rellenamos el hojaldre que hemos horneado.
- 6
Con la las otras dos hojas de gelatina calentamos la mermelada que hemos reservado y la calentamos incorporamos la gelatina cubrimos la tarta dejamos en el frío hasta que cuaje adornar al gusto.
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