Bifes de Bondiola a la plancheta

Name: Bifes de Bondiola a la plancheta
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 Bifes de Bondiola; 2 papas; 1 Batata; 2 Ajos; 1 zanahoria; 1 cebolla de verdeo; 1 cebolla morada; 1/2 morrón; 1 copa vino tinto; Sal; Pimienta; Orégano; Pimentón; Tomillo

Abigahil Gonzalez @Abbybakery

Bifes de Bondiola a la plancheta

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Ingredientes

3 porciones

6Bifes de Bondiola
2papas
1Batata
2Ajos
1zanahoria
1cebolla de verdeo
1cebolla morada
1/2morrón
1 copavino tinto
Sal
Pimienta
Orégano
Pimentón
Tomillo

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos el morrón, ajo y las dos cebollas en julianas. La zanahoria, papa y batata en rodajas
2

Precalentamos la plancheta, y sofreímos cebolla, morrón y ajo, luego de 5 min agregamos las zanahorias y cocinamos por 5 min más.
3

Luego hacemos un colchón con la papá y la batata y dejamos cocinar 5 min más
4

Por último colocamos los bifes de Bondiola y condimentamos con sal, pimienta, orégano, pimentón y tomillo dejamos cocinar unos 10 min y luego agregamos una copa de vino tinto, esperamos a que evapore el alcohol y listo para comer