Zapallitos rellenos
@lacocinadecarlosarg @carcocinero
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Quitamos parte superior, emparejamos fondo para lograr nivelar y ahuecamos.salar y pimentar, rellenamos con fideos frescos hervidos y salchichas cortada en trozos.
- 2
RELLENO: mixear o licuar la pulpa extraída y el resto de los ingredientes, y sazonamos a gusto, si es necesario emulsionamos con un poquito de aceite.
- 3
Salpimentamos, los zapallitos y rellenamos, abajo los fideos y salchichas y cubrimos con la mousse, completamos con queso rallado
- 4
Cocinamos en horno 180° por 25' o hasta que estén a punto y gratinados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @lacocinadecarlosarg le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Es grato cocinar, no hay plato que no lo haya estudiado y analizado antes de publicar.En este momento estoy muy dedicado a los panes, sobre todos los de harinas especiales,los cuales son interesantes investigar distintas bibliografías y videos y lo hago desde que decidí tener mi masa madre haya por el 2017.Hay que hacer lo que nos hace sentir felices,ami cocinar y a ti creo que también @lacocinadecarlosarg
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