Tortilla de papa sin huevo rellena....súper rica!😊
Receta que me enseño un amigo dueño de un restaurant y me gusto!#mirecetario
Tortilla de papa sin huevo rellena....súper rica!😊
Receta que me enseño un amigo dueño de un restaurant y me gusto!#mirecetario
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las papas con cascara, podes usar el microonda pero no deben estar punto puré, ni crudas, termino medio que al pincharlas estén blandas pero no para puré.
- 2
Pelar las papas y rallarlas.
- 3
En una sartén precalentada agregar un poquito de aceite o rocio vegetal y colocar la mitad de esas papas apisonando un poquito con el tenedor o la mano.
- 4
Colocar encima de esa papa jamón, cebollita bien rehogada, queso, etc el relleno es a gusto. Por ultimo encima terminar con el resto de papa apretando un poquito.
- 5
Cocinar de ambos lados ayudándonos con plato o tapa de olla para dar vuelta hasta que este doradita de cada lado.
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