Mini hamburguesas con salsa
Amparo @Amparo75
Mini hamburguesas con salsa
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y ajos.
En una sartén con un fondo de aceite los rehogamos a fuego lento hasta que estén pochados.
Ponemos las hamburguesas en la sartén y las doramos por ambos lados.
Añadimos el vino y dejamos que evapore el alcohol. - 2
Probamos de sal porque a veces las hamburguesas ya aportan la sal suficiente. Añadimos un vasito de agua y dejamos que el guiso de un buen hervor moviendo la cazuela en vaivén para que vaya reduciendo y ligando bien la salsa.
- 3
Puedes acompañarlas con patatas fritas, arroz o bien con una ensalada verde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amparo le encantará ver cómo quedó.
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