Lavar las papas, cortarlas en rodajas con cáscara y ponerlas en un bol

Cuando estén todas cortadas aliñarlas con el orégano, sal y ají en color si es que gustan

Luego en una budinera agregar la carne y en otra las papas con mantequilla en cuadritos

Poner al horno por unos 40 a 50 minutos (la temperatura no la tomé) pero es en fuego alto