Cinta de lomo en librillo

Name: Cinta de lomo en librillo
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 14 lonchas cinta de lomo; 7 trozo jamon iberico; 7 lonchas queso; 7 huevos de codorniz opcional; especias varias: ajo y perejil, finas hiervas; sal y aceite

Mª Jesús López Bautista @cook241276

Castellon

La acabo de experimentar y.....estaba muy buena

Cinta de lomo en librillo

Mª Jesús López Bautista @cook241276

Castellon

La acabo de experimentar y.....estaba muy buena

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

14 lonchascinta de lomo
7 trozojamon iberico
7 lonchasqueso
7huevos de codorniz opcional
especias varias: ajo y perejil, finas hiervas
sal y aceite

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Poner 7 lonchas de lomo y encima añadimos el jamón, media loncha de queso, el huevo de codorniz opcional. Cerramos con la otra loncha de lomo y para que no baile ponenos palillos y echamos las especies, sal y un poco de aceite por librillo y cubrimos con la otra medida loncha de queso
2

Ponemos el horno a 200 grados durante 15-20 minutos y listos