Costillitas de cerdo al bbq
Jose Luis Gonzalez Urriola @cook_16690867
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar 1 parte de sal, 4 partes de azúcar y paprika al gusto. Mezclar y cubrir el costillar con este “rub”.
- 2
Cocinar a fuego alto hasta sellar todos los lados, luego cocinar a fuego indirecto por 1 1/2 - 2 hrs
- 3
Cuando ya está lista cubrir con salsa barbacoa para un toque extra de salsa y cocinar por 5 minutos más!
- 4
Servir y disfrutar!
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Luis Gonzalez Urriola le encantará ver cómo quedó.
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