Papas a lo pobre y huevo

Name: Papas a lo pobre y huevo
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 patatas grandes o 4 patatas medianas/pequeñas; 1 pimientos verdes; 1/2 cebolla; Aceite de oliva; Sal

Yolanda Martin Abad @cook_7623894

Papas a lo pobre y huevo

Yolanda Martin Abad @cook_7623894

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Ingredientes

30-40 minutos

2 raciones

2patatas grandes o 4 patatas medianas/pequeñas
1pimientos verdes
1/2cebolla
Aceite de oliva
Sal

Guardada

Paso a paso

30-40 minutos

1

Se pela y se hace rodajas las patatas.Después limpiar los pimientos y córtalos en tiras, la cebolla pelarla y hacerla tiras
2

Lavar los ingredientes y escurrirlos
3

Sacar una sartén grande y poner ingredientes dentro y echar el aceite de oliva hasta medio cubrir todo.
4

Al terminar escurrir bien las patatas a lo pobre del aceite. Reutilizar el aceite para hacer el huevo
5

Y listo para comer.🍽️😋