Sanguche de torrejas de arroz con espinaca

Name: Sanguche de torrejas de arroz con espinaca
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g espinaca; 3-4 dl arroz ya hervido (sobra-resto); 1 cebolla bien picadita; 4-5 gobelinos; 1 cucharadita sal gruesa; 1/2 de pimientas pentacolor; 1/2 dl leche; 2 cucharadas harina; 1 cucharada albahaca seca o húmeda

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Espectacular para cuando uno anda a las corridas, además es súper rico.

Sanguche de torrejas de arroz con espinaca

Jorge-Georg @cook_Georg1

Simrishamn Suecia

Espectacular para cuando uno anda a las corridas, además es súper rico.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

400 gespinaca
3-4 dlarroz ya hervido (sobra-resto)
1cebolla bien picadita
4-5gobelinos
1 cucharaditasal gruesa
1/2de pimientas pentacolor
1/2 dlleche
2 cucharadasharina
1 cucharadaalbahaca seca o húmeda

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ayer hicimos en ecceso arroz por error, o por previsión, y hoy lo mezclamos con los huevos, la harina, sal, pimientas, leche, la cebolla picada bien chicuela y batimos bien tuto.....
2

Luego freímos unos min de cada lado y hacemos unas torrejas. Mientras hervimos la espinaca en agua bastante salada, también 2-3min, la colamos y............
3

Servimos, las fotos son tardías ya habíamos almorzado, pero al final me acordé de fotografiar y ya había comprobado que con la espinaca ensandwichada queda espectacular, así que tuve que esforzarme y comerme otra tarreja pa ilustrarrr...Buen provechooo!!!