Difícil animarse a dar indicaciones o consejos habiendo tantos buenos asadores por el mundo. Cada uno tiene su estilo, único y propio.Hoy me dieron ganas de esperar pacientemente un vacío al asador durante 3 horas y media. Mientras tanto, lo iba hidratando con una salmuera infalible a la hora de cocinar cualquier carne utilizando esta técnica para asar tan antigua como noble.Les paso la receta de mi salmuera.

Los chiles cayena son muy comunes en Argentina y Sudamérica. Tienen un picor entre medio y alto, en el rango de los 30.000 a 50.0000 SHU (Scoville Heat Units).En comparación con los chiles jalapeños maduros (rojos) que van en el rango de los 2.500 a 8.000 SHU, los primeros pican entre 4 y 10 veces más. 🔥🔥🔥Esta es mi salsa picante, al mejor estilo Sriracha 🌶️ como la comprada, pero casera. Cociná #simple, con todo el picoooooorrrr 🔥🔥🔥🔥. Ojo que pica enserio. Si no te gusta tan picosa, mejor rebajar la cantidad de chiles a la mitad. O menos. Porque pica. Enserio.#DelantalCookpad2025

#estococinehoy#saladoNo sabés lo rica que es esta salsa rápida y económica, con muy pocos ingredientes, que tiene un sabor ahumado que te va a encantar.

Es difícil poder explicar lo exquisita que queda cualquier pasta con esta salsa. Es para quedar bien frente a los paladares más exigentes. El secreto? El tiempo de cocción y de ser posible hacerlo con salsa casera o tomates maduros. No alcanza el pan para limpiar el plato.😉

Zapallitos verdes de estación riquísimos y bien maduros. Una receta fácil y rica.

Esta receta me inspiré hacer unos meses quería hacer una salsa picante Picosa y me salió

#saludable Perdón que no tengo foto de los pasos de esta receta Es que la hice a la mañana ni bien me levanté y la verdad que todavía está un poco dormida realmente es exquisita rapidísimo y Súper saludable

La salsa de savora es optativo. Al igual que la salsa blanca y de tomate. ( Las rodajas de limón deben ser cocinadas apartes x el ácido)

Exquisita!! Otra forma de comer espinacas y hojas verdes!! La salsa es una pavada y es muy rica y súper saludable!#keto #cetogénico

Muy rica esta salsa, la recomiendo. Aproveche un poco de pollo cocido y la comimos con fideos caseros. Exquisito!

Más allá que la mostaza es de los condimentos más sanos, de esta manera los es aún más, ya que no tiene tanto sodio como la comercial y al no llevar ningún alemento graso aporta muy pocas colorias. ( si sacan la miel queda igual muy rica y menos calorías todavía) Por último tiene muy bajo costo.

Es una salsa muy rica que queda muy bien con pastas, carnes y arroz, el perfume del #ajo le da un toque muy especial. Además es muy saludable, sabemos las propiedades que posee el ajo. Esta receta no lleva sal.