Arroz chino
esta receta se hace según las cantidades que tu requieras se puede usar pollo, puerco, res y camarón, en esta ocasión solo le puse pollo y res.
Arroz chino
esta receta se hace según las cantidades que tu requieras se puede usar pollo, puerco, res y camarón, en esta ocasión solo le puse pollo y res.
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz con agua a que se cubra solamente y tapar cocerlo por 10 min. y menear, volver a tapar y dejarlo 2 min. mas apagar el fuego y dejar reposar 4 min. más.
- 2
Picar muy pequeño las verduras y las carnes menos el camarón.
- 3
Freír por separado las verduras comenzando siempre por el que sea mas blando para su cocción.
- 4
Freír por separados las carnes en el siguiente orden camarón, pollo, puerco, res poniendo mínimo de sal.
- 5
Pasar el arroz a un recipiente y agregar las verduras y las carnes ya fritas, en seguida 2 'o 3 cucharadas de salsa de soya y revolver.
- 6
Listo a disfrutar.
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