Un plato tradicional española popular en las fiestas, restaurantes y celebraciones. En la pescadería me ofrecen un pulpo congelado español y me anime hacerlo. Allá vamos....

Es un clásico español y delicioso que me enseño mi avô. Espero que les gusten. ❤❤🤗

Este plato se lo dedico a una gallega de fierro de la que aprendi mucho de la comida gallega la que te servia un plato y cuando terminabas te servia el segundo y si no lo querías te decía ahhh entonces no te gustó... muchos recuerdos millones de anécdotas, te extraño Delia. Hoy cuando me dijeron te salio igual casi se me pianta un lagrimon.

Chorizos en una salsa de tomate con morrones y vino blanco. Riquísima receta, les va a encantar :)

Ideal para comer cómo acompañamiento, agregar a unos quesos o poner encima de una pizza,o dentro de un sándwich o simplemente para disfrutar lo entre comidas , no puede faltar en la nevera.

En esta época de cuarentena, una forma de pasar el tiempo es cocinando y descubriendo recetas y sabores nuevos. Este clásico español es sin dudas infalible tanto en sabor como en aroma. Seamos solidarios quedaros en casa, si tienen la posibilidad de hacerlo. Entre todos podemos sobrellevar la situación. #yomequedoencasa

Aunque nos es la clásica forma de cocción, aprovecho el uso de la olla presión para tener un plato delicioso, tierno y rápido.

Preciosa receta de origen gallego y de pulpo español, sólo conseguido en esa península.

Esta receta la hacia siempre mi abuelita para semana santa. Fácil y rica

A quien no le gustan unos buenos chorizos en salsa pomarola para levantár bién el espiritu en los días fríos de invierno.Es una muy buena alternativa para servir en reuniones o cumpleaños.

#Adornaelarbol de navidad

Se puede hacer un pulpo de muchas formas , pero si vas a Galicia a disfrutar , hay tres recetas que me asesoró mi amiga Elisa de la Coruña .El pulpo es unos de esos grandes tesoros de la costa atlántica , mi hijo me trajo del Sur congelado Ushuaia ). A diferencia de otros pescados que podrían perder calidad por la congelación, para el pulpo la congelación es beneficiosa pues rompe las fibras musculares haciendo que el pulpo quede mucho más tierno al cocinarlo. Tener en cuenta que compré congelado y al descongelar pierde agua y peso. Vamos a la receta. ❤️