Tacos de adobada "estilo enojona" 🌮🌯

Name: Tacos de adobada "estilo enojona" 🌮🌯
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo bistec (milanesa, diezmillo, suadero, centro de paloma); 6 chiles nopaleros; 1 chile ancho; 1 jitomate pequeño; 1/2 cucharadita comino; 3 clavos de olor; 2 pimientas gordas; 1 cucharadita sal; 1 diente ajo; salsa; Cilantro y cebolla picados para servir; tortillas; aceite

Zoyla Enojona 😎🍴 @ZoyLaEnojona

Alguna Parte Del Mundo

Deliciosos tacos de carne adobada estilo enojona, simplemente deliciosos😛..

Tacos de adobada "estilo enojona" 🌮🌯

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Deliciosos tacos de carne adobada estilo enojona, simplemente deliciosos😛..

Guardada

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Ingredientes

90 minutos

4 raciones

1 kilobistec (milanesa, diezmillo, suadero, centro de paloma)
6chiles nopaleros
1chile ancho
1jitomate pequeño
1/2 cucharaditacomino
3clavos de olor
2pimientas gordas
1 cucharaditasal
1 dienteajo
salsa
Cilantro y cebolla picados para servir
tortillas
aceite

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Lavar los bisteces y cortarlos en pedazos pequeños. Ponerlos en un recipiente hondo.
2

Aparte poner a cocer el jitomate sin semillas y los chiles nopaleros y el ancho desvendados y despepitados. Una vez cocidos, ponerlos en la licuadora con los clavos, el comino, el ajo, la sal y un poco de agua.
3

Ya que esté licuado perfectamente, vaciar al molde de los bistéceses y mover. Cubrir el molde con papel aluminio y refrigerar por 5 horas o toda la noche para que se marine la carne.
4

En un sartén caliente poner un poco de aceite y añadir la carne. Una vez dorada, sacar y reservar.
5

Calentar las tortillas y agregar carne, agregar cebolla, cilantro y salsa verde o roja. Buen provecho! 😉👌