Cortar el dulce en cubos y llevar a fuego bajo con el agua revolviendo constantemente hasta desarmarse los cubos

Mezclar la manteca, la esencia, el huevo y el azúcar

Agregar poco a poco la harina y el polvo

Forrar con ⅔ de la masa un molde enmantecado y enharinado y untar el dulce

Realizar tiras con el ⅓ restante y colocarlas sobre el dulce

Llevar a horno medio 25 minutos o hasta que doren las tiras