Sofreímos la cebolla, el tomate, los ajos, perejil, el maíz ya cocido, salpimentamos y agregamos la carne, dejamos que se haga y quede seca, como si estuviéramos haciendo relleno para tacos, reservamos.

Extendemos la masa, ponemos abundante salsa verde, el relleno de carne, orégano y por último el queso y al horno hasta que esté dorada.