Espaguetis con salsa blanca y champiñones
👩🍳
Paso a paso
- 1
En una sartén grande pochar la cebolla picadita, cuando esté transparente añadir los champiñones laminados o a trozos, tapar y rehogar unos 10-12 minutos.
- 2
Ahora incorporar el vino y dejar que se evapore unos minutos, después añadir la nata.
- 3
Salpimentar al gusto y rallar un poco de parmesano, mezclar y dejar cocinar unos minutos a fuego lento para que la salsa vaya cogiendo densidad.
- 4
Cocer la pasta, escurrirla e incorporarla a la sartén, mezclar bien.
- 5
Servir y echar por encima un poco de perejil picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Evita le encantará ver cómo quedó.
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