El fin de semana pasado cumplio años uno de mis hijos, invito a sus amigos, se me ocurrio hacer sádwichitos de pecetos hervidos y cortados en rodajas, con tomate, lechuga y huevos duros. Los aderezos mayonesa y una salsa tartará que salio super buena. A ver si les gusta!!! Es ideal para cuando hay chicos en la mesa de comidas frías.

Muy buena idea para aquellos días en los que nos sobró un poco de pollo al horno del día anterior!

Hace unos días, estando en Buenos Aires, invitamos a unos amigos a comer. Como cocino en el apart hotel, debo elegir menúes simples. Mi idea era: bocaditos variados como abre-boca y con el champagne, risotto de remolacha y helado. Para los bocaditos, compré: mini pan brioche, canastitas tipo casera, palta, salmón ahumado, queso philadelphia, queso gruyere, tomatitos, aceitunas. Pero una de mis amigas, Lorena, excelente cocinera, cayó a ayudarme con brioches fresquísimos amasados por ella. Como eran más grandes que los que había comprado, no daban para bocados. Se transformaron en sandwiches que serví como primer plato.

El Tostado de jamón y queso es el más popular de los sándwich en los bares argentinos, se toma a todas horas, en e desayuno, en la merienda o cualquier Café es una buena excusa. El pan de miga tostado, cortado en cuatro pañuelitos donde el queso derretido se escurre por los lado. Hay que probarlo, es indudable.

Siempre tengo pan en el congelador que corto finamente para preparar sándwich. Lo sacas mientras preparas todo y listo!! Es más sano. No compro pan de molde.En la mayoría de supermercados tienen máquinas para cortar el pan. Lo metes en una bolsa de congelación y directamente al congelador.

Un emparedado vegetal pero pasado por la plancha o sartén estupendo para meriendas o cenas ligeras.

Como desayuno o cena es ideal

#fiestassaludables#1receta1arbolEl Sándwich Mixto o Bikini de toda la vida, pero saludable. Con pan integral, copos de queso fresco y lacón en tapas. Una delicia para una cena rápida y para la salud. Se puede maridar con una cerveza negra Checa como fue en mi caso Praga.

Siempre he tenido ganas de probar un sándwich estilo americano y no acertaba nunca con la receta, así que hice la mia propia a mi gusto y este fue el resultado. Ahora mis amigos intentan comer en mi casa todos los sábados. Espero que os guste :)

Hecho con las sobras de pechuga a la plancha y ensalada, para una cena ligera, ir a la playa o de senderismo

Todo un clásico en la plancha sándwiches de jamón y queso para una meriendita de amigas o una cena ligera.