Falso Brownie 😜
#vegetales
Quería algo dulce y rico para acompañar el mate de esta tarde gris... Y casi sin planearlo, surgió esta ricura... Que sólo se asemeja al tan amado brownie! (Aunque agregando cacao amargo, quedaría un símil brownie) es una opción saludable, sin harinas ni azúcar refinadas... Espero les guste!
Falso Brownie 😜
#vegetales
Quería algo dulce y rico para acompañar el mate de esta tarde gris... Y casi sin planearlo, surgió esta ricura... Que sólo se asemeja al tan amado brownie! (Aunque agregando cacao amargo, quedaría un símil brownie) es una opción saludable, sin harinas ni azúcar refinadas... Espero les guste!
Paso a paso
- 1
Batir el huevo junto con el endulzante y la esencia de vainilla. Agregar el puré y el resto de los ingredientes, mezclar bien todo y por último agregamos un par de nueces picadas a la preparación, las demás las puse como cubierta. Llevar a horno por unos 20'/25' a 200°.
- 2
Lo hice en molde de silicona, de unos 12 cm de diámetro. Pueden usar cualquier otro... teniendo en cuenta que a más grande el molde, más bajo saldrá.
- 3
Pueden saborizar con un par de cdas de cacao amargo, y ahí sí tendrían un símil brownie, saludable. 😉
- 4
Pueden suplantar el coco rallado por harina de avena (yo proceso la avena) o salvado de avena. 😉
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