Rejo asado con patatas

Name: Rejo asado con patatas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 rejo entero; 4 patatas; sal; aceite; pimentón dulce y picante

Ingredientes

1

Precalentamos el horno 10 minutos a 200
2

En la placa del horno introducimos el rejo bien estirado con las patatas troceadas, sal y un chorro de aceite
3

Hay que recordar que el rejo hay que tenerlo dos días en el congelador antes de asarlo para que los tentáculos se rompan
4

Tenemos el rejo en el horno 45 minutos, le podemos pinchar para ver si está blandito
5

Lo sacamos de horno lo troceamos y cubrimos con el pimentón al gusto