Zanahorias Vichy

Zanahorias como guarnición con un toque de limón, perejil y mantequilla. Es una forma distinta de tomar una verdura tan sana como la zanahoria. En realidad la receta original lleva mucho mas mantequilla (muy propio de la cocina francesa). Yo pongo menos.
Zanahorias Vichy
Zanahorias como guarnición con un toque de limón, perejil y mantequilla. Es una forma distinta de tomar una verdura tan sana como la zanahoria. En realidad la receta original lleva mucho mas mantequilla (muy propio de la cocina francesa). Yo pongo menos.
Paso a paso
- 1
Se cortan las zanahorias de forma vertical
- 2
Se pica el perejil
- 3
Se ponen las zanahorias, el perejil, el limón, unas 5 gotas de estevia (o azúcar - una cucharada) y la mantequilla en un cazo con 2 tazas de agua
- 4
Se tapa al fuego moderado durante 10 minutos
- 5
Se quita la tapa y se deja a fuego fuerte mientras se gaste el líquido
- 6
Se sirve
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Puré de zanahorias perfumado Puré de zanahorias perfumado
La zanahoria no solo sirve para ensalada. Asadas resultan una guarnición vistosa y saludable. Asadas y reducidas a puré también, con el añadido de que se lo puede perfumar y entonces el resultado es más apetitoso aún. martalhanna -
Crema de zanahorias y choclo Crema de zanahorias y choclo
Según la densidad que c/u elija, esta preparación puede ser: una sopa-crema, una crema o un puré. Solo se necesitan zanahorias y choclo; los demás ingredientes son para intensificar el sabor, pero pueden ser reemplazados según el paladar de cada uno. Las cantidades indicadas rinden para 6 tazones de sopa crema o para 4 porciones de puré. El tiempo de cocción depende del tamaño en que se corte la zanahoria. martalhanna -
Mayonesa de zanahoria Mayonesa de zanahoria
Queriendo sacar la comida procesada de mi dieta, opté por aderezos naturales, y hechos en casa #rápidas >>Romi<< -
Sopa de Zapallo y Zanahorias Sopa de Zapallo y Zanahorias
Para algunos muy laboriosa, por que hay que cortar todo bien pequeñito, pero vale la pena, es una sopa muy saludable y reconfortante. GauchitosArgentinos -
Caldo de verduras Caldo de verduras
Hola ! Hoy les dejo una receta muy simple, para preparar este caldo vegetal. Ideal para hacer una rica sopa, o sino para usar en los risottos, para agregar a la cocción de algún tipo de carne o de pescado......Yo por ejemplo lo uso mucho para el risotto, lo preparo y así lo voy agregando a medida que se hace el arroz.Se puede hacer éste caldo de verduras y luego lo podemos conservar en una botella o un recipiente con tapa hermetica y tenerlo en la heladera, por varios días. Claudia R. Pesci -
Sofrito de tallos de brócoli, zanahoria y cebolla de verdeo Sofrito de tallos de brócoli, zanahoria y cebolla de verdeo
Todas las partes del brócoli se pueden comer: flores, hojas, y también tallos. Es una guarnición simple de hacer, fácil, queda riquísima, y lo bueno es que podes usarla en muchísimas comidas, así como guarnición, o ensalada simple, agregar a unos mostacholes, relleno de tacos con un poco de muzzarella, o empanadas o en una pizza como ves en la foto! Te vas a sorprender!!! Probá hacer este sofrito! Usá los tallos de brócoli!😉😀🍽️ #vegetal#recetasconbrocoli# Luciana Fenos -
Tortilla de espinacas y cebolla Tortilla de espinacas y cebolla
La tortilla de espinacas la hago bastante seguido, me gusta mucho, la hago con cebolla rehogada y a veces le pongo queso mantecoso, jamón cocido o morrones.Vi en facebook que hay un concurso de recetas de tupper, esta tortilla es ideal por que se puede comer fria o caliente con una ensalada o pastas de colores tenemos un menú especial para llevar al colegio o la oficina. Vero78 -
Nuggets de coliflor (vegan)! Nuggets de coliflor (vegan)!
#vegetal #EssenTamara Esta es la versión menos saludable de mi receta anterior. Pero también, debo admitir, aún más suculenta. No pongo cantidades exactas porque puede variar, aunque es poco probable que salga mal. A enamorarnos del coliflor, se ha dicho! Diestro Corleone -
65. Zanahorias aliñadas 65. Zanahorias aliñadas
Las zanahorias aliñadas son un buen aperitivo para acompañar cualquier comida, sobre todo cuando hace más calor, y están fresquitas. De esta forma consigo que mi marido coma zanahorias. #Retobarbacoa Juana Cinta Vaz Rodríguez -
Zanahorias aliñadas Zanahorias aliñadas
Esta receta la podemos poner de guarnición o para picar. De Mi Cocina, A La Tuya -
Zanahorias aliñadas Zanahorias aliñadas
https://youtu.be/UHK3BE-BWAIEs una receta muy fácil y sabrnosa lo hacemos mucho en Marruecos para acompañar a cualquier plato en verano Comida de Marruecos Con Hakima
Más recetas
Comentarios