Hamburguesa de Lentejas🍔

Name: Hamburguesa de Lentejas🍔
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 g Lentejas; 1 cebolla; 2 dientes ajo; 1 zanahoria 🥕; 1/2 morrón (rojo); C/N pan rallado; C/N sal y pimienta a gusto

Maite Barreneche @cook_2636617

Las piedras, Uruguay

Muy ricas y saludables hamburguesas además son súper fáciles, no duden en probar esta receta! Se le puede agregar más ingredientes si lo desean, la avena es una opción (no la use en este caso pero lo recomiendo) 😋

Hamburguesa de Lentejas🍔

Maite Barreneche @cook_2636617

Guardada

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Ingredientes

250 gLentejas
1cebolla
2 dientesajo
1zanahoria 🥕
1/2morrón (rojo)
C/Npan rallado
C/Nsal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Hervir las lentejas hasta lograr su cocción.
2

Corte la cebolla y el ajo. En un sartén con un poco de aceite cocinarlo a fuego medio, luego incorporé el morrón junto con la zanahoria previamente rallada.
3

Cuando las lentejas estén cocidas agregar a la preparación anterior
4

Procesar la preparación hasta lograr una pasta, luego agregar el pan rallado para que tome forma y sea más manejable al momento de formar la hamburguesa
5

Condimentar a gusto.
6

Luego de formar la hamburguesa rebozar una sola vez en pan rallado
7

Su cocción puede ser al horno, plancha o sartén, agregar un poco de aceite para dorar.