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Ingredientes

  1. 3/4de bondiola cortada en bifes
  2. 2cebollas
  3. 3morrones surtidos (yo le puse de los tres)
  4. 2 Kgpapas
  5. 1zanahoria
  6. Aceite y condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Pelar, cortar en cubos y poner a hervir las papas

  2. 2

    Cebollas y morrones cortados en juliana.. zanahoria cortada en rodajas rehogar con aceite. Cuando ablanden las verduras agregar la bondiola. Condimentar con sal, pimentón, ají molido, orégano, provenzal y pimienta negra. Tapar y dejar cocinar 20 minutos.

  3. 3

    Preparar el puré con leche, aceite, sal y comino. Y ya tenemos la cena hecha...

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Escrita por

Griselda Zanni
Lincoln. PCIA De Bs As. Argentina

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