Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Herví la papa y la remolacha en diferentes recipientes. Luego procesar hasta que quede un puré de c/u.
- 2
En un bowl colocas las dos tazas de harina(yo usé dos pero varía según la cantidad de agua de las remolachas, su humedad...) y sal, haces un huequito en el medio, agregas el puré de papas, luego la remolacha y para finalizar el huevo.
- 3
Una vez que todo esté unido, tomamos la masa y amasamos, es preferible que esté un poco pegajosa así no quedan duros! Si se te hace difícil, al freezer 10 min.
- 4
Después haces tiras, cortas y le das forma con tenedor o algún aparato para dejar los surcos.
- 5
Para la salsa saltear la cebolla, agregar la crema, un chorrito de agua y condimentar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A recetas le encantará ver cómo quedó.
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