Pan dulce chileno
Algunos cuentos y viejas historias dicen que el origen de este pan se remota al siglo XIV, en Alemania, cuando las familias se reunían en torno a una mesa donde había Cristole (pan de Cristo).
Los frutos secos rememoran la tierra natal de Jesús, donde se daban en abundancia.
Más tarde la tradición, desde el sur de Chile, continuó en Chile y otras partes del mundo.
Pan dulce chileno
Algunos cuentos y viejas historias dicen que el origen de este pan se remota al siglo XIV, en Alemania, cuando las familias se reunían en torno a una mesa donde había Cristole (pan de Cristo).
Los frutos secos rememoran la tierra natal de Jesús, donde se daban en abundancia.
Más tarde la tradición, desde el sur de Chile, continuó en Chile y otras partes del mundo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar, a fuego flojo en una cacerola, un poco de agua (como 4 cucharillas), 50 gramos de mantequilla y 70 gramos de azúcar, sin dejar que hierva.
- 2
Pasar la harina por el colador, varias veces , la harina y la levadura
- 3
Añadir las uvas, frutas confitadas y frutos secos
- 4
Mover y batir todo muy bien y, en último lugar, añadir las dos yemas de huevo.
- 5
Seguir batiendo y verter, de poco a poco, la primera mezcla de agua, mantequilla y azúcar.
- 6
Remover bien la masa y dejar reposar
- 7
Hornear a 180º dyrabte 45 minutos.
Recetas similares
Más recetas
Comentarios