Arroz negro con sepionas y tinta
Receta propia y genial creada por Carles Camós, chef de www.justmarried.es
Sorprende su sabor, textura, color y con un final de paladar bien gustosico.
De sabor contundente, aunque amable, liga muy bien con un buen tinto de La Rioja Alta o ¿por qué no? un Utiel-Requena. Si es verano podemos enfriar el tinto. No es pecado.
¿Vino rosado fresquito? El rosado sólo lo ponen en las comuniones. :-)
Como dicen en la web de justmarried, indispensable si tienes una pareja a la que quieres con locura, le alegrarás el día ... si no la tienes, con este arroz, la enamorarás !!!
Arroz negro con sepionas y tinta
Receta propia y genial creada por Carles Camós, chef de www.justmarried.es
Sorprende su sabor, textura, color y con un final de paladar bien gustosico.
De sabor contundente, aunque amable, liga muy bien con un buen tinto de La Rioja Alta o ¿por qué no? un Utiel-Requena. Si es verano podemos enfriar el tinto. No es pecado.
¿Vino rosado fresquito? El rosado sólo lo ponen en las comuniones. :-)
Como dicen en la web de justmarried, indispensable si tienes una pareja a la que quieres con locura, le alegrarás el día ... si no la tienes, con este arroz, la enamorarás !!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vaciar el contenido de la lata en una cazuelita y poner al fuego hasta que hierva. Añadir el arroz de la terrina y dejar que hierva de nuevo. Bajar el fuego y dejar cocer 16 minutos removiendo de cuando en cuando, apagar y esperar dos minutos para disfrutarlo.
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