Mousse de café

Name: Mousse de café
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr crema de leche; 150 gr azúcar; 2 claras; 15 gr café; 10 cc licor de café (opcional); 150 cc agua

Alejandra Galeano @alegaleano9818

Fácil y rápido para demostrar que no se necesita mucho para hacer un rico y lindo postre luci como chef para tu familia !!!

Mousse de café

Alejandra Galeano @alegaleano9818

Fácil y rápido para demostrar que no se necesita mucho para hacer un rico y lindo postre luci como chef para tu familia !!!

Guardada

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Ingredientes

200 grcrema de leche
150 grazúcar
2claras
15 grcafé
10 cclicor de café (opcional)
150 ccagua

Guardada

Paso a paso

1

Realizar el almíbar con (150 gr)de azúcar y con agua (150 cc).
2

Batir las claras y agregar en hilo el almíbar hasta conseguir un merengue italiano.
3

En un bowl aparte batir la crema de leche a medio punto y agregarle el café y licor de café.
4

Al merengue agregarle la mezcla de la crema con café en movimientos envolvente y llevarlo a la heladera y sacarlo cuando tome frío y logre una consistencia firme agregar galletita y a disfrutar !