Galletitas de coco y membrillo

Name: Galletitas de coco y membrillo
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 grs. harina leudante; 100 grs. azúcar; 6 cucharadas coco rallado; 75 cc. aceite; 1 huevo; c/n leche; c/n dulce de membrillo (150 grs. aprox.)

Stella M @cook_5268662

Buenos Aires - Argentina

Muy fáciles y ricas!! #galletitasdecoco #Merienda #RecetasFáciles #dulcedemembrillo #cocorallado

Galletitas de coco y membrillo

Stella M @cook_5268662

Buenos Aires - Argentina

Muy fáciles y ricas!! #galletitasdecoco #Merienda #RecetasFáciles #dulcedemembrillo #cocorallado

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

200 grs.harina leudante
100 grs.azúcar
6 cucharadascoco rallado
75 cc.aceite
1huevo
c/nleche
c/ndulce de membrillo (150 grs. aprox.)

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Mezclar la harina, el azúcar y el coco rallado en un recipiente.
2

Agregar el aceite y formar un bollo con el huevo batido y la leche (aprox. 4 cucharadas). No amasar.
3

Enmantecar y enharinar una placa. Tomar una porción de masa, formar una bolita y hundir en el centro para rellenar con el dulce de membrillo.
4

Colocar en una placa enmantecada y enharinada y llevar a horno moderado por aprox. 10 minutos.