Pan casero 💕
Receta económica y Rica para acompañar los mates
Paso a paso
- 1
Armar una corona con la harina (recomiendo que sea harina pureza leudante, sino tienen pueden usar harina común con levadura fresca; poner la levadura en un recipiente con agua tibia y una pizca de azúcar y dejar leudar, después añadirle a la harina común)
- 2
En la corona añadir la grasa derretida o aceite, lo que tengan (Solo un poco). Luego agregar el agua con sal y amasar, pegar algunos golpes para que se vaya activando la levadura(use un poco de harina común para poder manejar la masa y que no se pegue)
- 3
Después de unir todo deja leudar. Luego amasamos de nuevo sacándole el aire, separar en dos y dejar leudar por última vez
- 4
Llevar al horno precalentado, entre 40 a 50 minutos en horno medio. A los 40 minutos ir fijándose
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Muy fácil y económico, no se desperdicia nada.
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Se me doraron un poquitito de más de arriba, disculpen horno nuevo no conocía todavía cuan rápido cocinaba
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Esta receta es de Marisa Sanchez Pérez que la subió a YouTube y se las traigo a ustedes ya que salen muy buenos. Gracias Marisa!! Ella lo hace en horno de barro y amasa a mano. Hoy mi hermana me trajo una amasadora Yelmo que era de nuestra mamá y la puse en uso con esta receta.
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