PAN CON HIERBAS FRESCAS
maru1965 @cook_1089420
Paso a paso
- 1
Prepare el fermento, uniendo la levadura con el azúcar y el agua tibia en un bol. Deje reposar unos minutos.
- 2
Combine el resto de los ingredientes y disponga sobre la mesada en forma de corona.
- 3
Ponga en el centro el fermento y la leche tibia.
- 4
Una y amase hasta obtener una masa suave y lisa.
- 5
Deje levar.
- 6
Cuando haya duplicado su volúmen, amase un poco para bajar, forme pequeños panes y deje levar nuevamente.
- 7
Cocine en el horno a temperatura moderada con vapor (ponga en el horno una cacerola con agua hirviendo), por aproximadamente 30 minutos.
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