Colocar en la procesadora la harina, sal, azúcar, leche, manteca, huevos y esencia de vainilla. Procesar hasta obtener una masa blanda. Colocar la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Colocar en el molde y realizar huecos con los dedos.

Mezclar los huevos con la crema y el azúcar. Verter sobre la masa y cocinar en horno moderado de 25 a 30 minutos. Servir con crema chantillí.