Pizza mexicana
La pizza es un plato mundial y no podía faltar la versión mexicana. En México, se han creado variantes que aparte de los ingredientes típicos (queso y en este caso carne molida) también se le añaden a **chile jalapeño** y algunas veces **aguacate**. Otra característeica de la pizza mexicana es la inclusión de **frijoles**. En Yucatán, se conina una combinación de pizza con el tradicional panucho, siendo cocnocida como "**Pizzanucho**" que incluye tomate en rodajas y cierto tipo de carne especial. La receta que doy yo es más conservadora, aunque incorpora frijoles y otros ingredientes típicos mexicanos.
Vídeo: Vídeo de Pizza Mexicana
Pizza mexicana
La pizza es un plato mundial y no podía faltar la versión mexicana. En México, se han creado variantes que aparte de los ingredientes típicos (queso y en este caso carne molida) también se le añaden a **chile jalapeño** y algunas veces **aguacate**. Otra característeica de la pizza mexicana es la inclusión de **frijoles**. En Yucatán, se conina una combinación de pizza con el tradicional panucho, siendo cocnocida como "**Pizzanucho**" que incluye tomate en rodajas y cierto tipo de carne especial. La receta que doy yo es más conservadora, aunque incorpora frijoles y otros ingredientes típicos mexicanos.
Vídeo: Vídeo de Pizza Mexicana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Caliente el aceite en una sartén pequeñoa. Fría las tortillas de una en una y deje que expulsen el aceite en papel de cocina o servilletas de papel.
- 2
Eche 1 / 2 de los frijoles en cada tortilla. Poner para la parte de arriba una tortilla con la carne y poner la otra tortilla en la parte superior con los frijoles para hacer una mezcla en el sandwich de la mezcla de tortillas.
- 3
Extender la salsa de taco en la parte superior de las tortillas llenas. Añadir el queso cheddar a la parte superior y caliéntelo bajo una parrilla hasta que el queso se derrita.
- 4
Espolvorear las cebollas y los tomates en la parte superior del queso fundido y servir con una cucharda de crema agria.
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