Helado casero de maracuyá

Name: Helado casero de maracuyá
Yield: 12 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 claras; 6 yemas; 12 cucharas azúcar; 1 maracuyá chiquito; 1/2 vaso aceite

Deby @Deby_2712

Buenos Aires

Al que le gusta las frutas no puede dejar de probar este riquísimo helado casero!

Helado casero de maracuyá

Deby @Deby_2712

Buenos Aires

Al que le gusta las frutas no puede dejar de probar este riquísimo helado casero!

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Ingredientes

12 porciones

6claras
6yemas
12 cucharasazúcar
1maracuyá chiquito
1/2 vasoaceite

Guardada

Paso a paso

1

En la batidora batir 6 claras a nieve con el azúcar
2

Cortar la maracuyá, y pasarla por la Minipimer con las semillas! Reservar en un plato
3

Licuar las yemas en la Minipimer e ir tirando el aceite de a poco. Agregar la maracuyá.
4

Mezclar las claras con la preparación de las yemas (se puede unir con batidora en mínimo). Freezar por 12 horas mínimo.