
Charlotte de frutillas

Esta receta me la paso una amiga, ya la he probado y es deliciosa. Para los amantes de las frutillas!!
Charlotte de frutillas
Esta receta me la paso una amiga, ya la he probado y es deliciosa. Para los amantes de las frutillas!!
Paso a paso
- 1
En una cacerola batir las yemas con el azucar hasta espesar, agregar el agua y el oporto. Cocinar y mezclar todo muy bien ( no hervir). Retirar y dejar enfriar, sin dejar de revolver.
- 2
Lavar las frutillas, quitarles el cabito y licuarlas un poquitito.
- 3
En un bol batir la crema de leche hasta espesar, agregar la crema de yemas que hicimos al principio y las frutillas licuadas .Mezclar todo muy bien.
- 4
Forrar un molde con papel manteca. Cortar las galletitas vainillas al medio y tapizar todo el molde . Volcar la preparacion del bol y llevar al freezer hasta que este firme.
- 5
Desmoldar sobre una fuente, decorar a gusto y listo!!!
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