Atún en tortilla
Maria del Rosario @cook_1089503
Esta receta lleva además de atún, crema de leche y vino blanco. Sabrosa y muy fácil de preparar. Exquisita
Atún en tortilla
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mariana“Olvidé sacarle foto en cro estuvo lista!! 😀 Quedó deliciosa y se prepara en muy poquitos minutos! Sólo reemplacé la manteca por aceite d oliva. Muchas gracias por compartirla!!” -
Gaby Carmena“Con algunos ingredientes menos y más (como el queso) quedó super! Gracias por la idea!” -
Dario Ezequiel Fazio“Requisitos. Me encantó la receta.” -
Trinidad Nc“Riquísima receta. Sólo le agregué pimiento rojo y a la preparación 3 cucharadas de harina leudante. Enmanteque y enharine un molde tipo budín coloque la preparación y cocine en horno. Salió espectacular. Gracias por compartir tu receta.”
Esta receta lleva además de atún, crema de leche y vino blanco. Sabrosa y muy fácil de preparar. Exquisita
Paso a paso
- 1
Pelar las cebollitas y cortarlas finitas. Derretir en una sartén 30 gr de manteca y rehogar las cebollas de verdeo, verter el vino blanco y dejar cocinar unos minutos hasta que reduzca el vino.
- 2
Escurrir el atún y desmenuzarlo con un tenedor. Colocarlo en la sartén y agregar el perejil. Dejar unos minutos.
- 3
En un bol batir los huevos, condimentar y agregar la crema de leche.
- 4
En una sartén grande derretir el resto de manteca, verter los huevos batidos y cuando comienza a dorarse los bordes, agregar la cocción del atún en el centro. Doblarla y servir inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria del Rosario le encantará ver cómo quedó.
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