Huevos mollet
Maria del Rosario @cook_1089503
Los huevos Mollet son una variedad de los huevos pasados por agua pero se necesita mas cocción para que la clara quede mas consistente y se pueda pelar. La yema debe quedar liquida.
Huevos mollet
Los huevos Mollet son una variedad de los huevos pasados por agua pero se necesita mas cocción para que la clara quede mas consistente y se pueda pelar. La yema debe quedar liquida.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Se debe cocinar el huevo e agua hirviendo durante 5 minutos con una cucharada de sal y una cucharada de vinagre.
- 2
Escurrir y sumergir el huevo en agua fria (es para cortar la cocccion).
- 3
Pelar con mucho cuidado, ya que la yema no se cocino. Y listo!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria del Rosario le encantará ver cómo quedó.
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