Me gusta mucho el chucrut, también cualquier verdura, esta surgió de la necesidad de usar todo lo que viene en las bolsas de verduras orgánicas buscando variedad para los acompañamientos.

¿Qué hacer cuando te queda pan? Muy buena idea en hacer tostada, puede ser de orégano, ajo, provenzal de lo que se les ocurra y tengan en la heladera.

La base de esta receta es un pan remojado en huevo y leche y cocido en una sartén con manteca. Después podemos elegir si ponerle azúcar en el batido o espolvorearla o remplazar el azúcar por edulcorante o utilizar condimentos. Se hace muy rápido y no hay que prender el horno, lo que en estos días es una gran ventaja.

Para hacer el huevo, una opción muy saludable es usar una sartén antiadherente, ponerlo a fuego bajito para que se haga bien sin quemarse, y cuando la clara esté echa echar medio vasito de agua y tapar para que se haga la yema. Esta super sabroso!!

Para mí es la mejor tostada y muy típica de Almería, sobre todo en los desayunos del instituto, universidad,... A mi, particularmente , me gusta más el tomate batido con el ajo por el sabor que le deja, pero si no, se puede rallar. El jamón York se puede sustituir por atún si se prefiere.

#essentamara .Tengo una familia con hijas de variados gustos a la hora de comer , para complacer a todos usamos carne pero respetando los vegetales que no pueden faltar

Un postre fácil típico de la Semana Santa o la Navidad. Aquí en Santander se les suele llamar tostadas... en el resto de España se se les llama torrijas

Las tostadas son una forma de rejuvenecer el pan que se nos queda un poco atrasado. En esta ocasión propongo dos opciones, una de ellas, la clásica "Baguepizza" y una nueva con un machado de acelgas y berenjena rebozada. Como siempre, el video en mi canal de youtube: https://youtu.be/fu_iBHjIfZM

Tostadas acompañadas de tomate , jamón york, huevo y un poquito de pimienta.

Unas originales tostadas ideales para una reunión con amigos.

Esta es una fórmula que me enseñaron y que me encantó, quedan doradas de una forma muy especial, las podemos tunear con ajo y perejil, mantequilla o degustarlas tal cuál, siempre quedan deliciosas bajo esta fórmula